手挽きの石臼を使って、玄蕎麦を製粉し、田舎蕎麦を試作しました。
野性味溢れる味で、中々美味しいです。 普段の丸抜きのお蕎麦もいいですが、時にはこんなお蕎麦もいいですね。
2017-12-01(Fri)
2018-03-04(Sun)
2020-05-22(Fri)
