手挽きの石臼を使って、玄蕎麦を製粉し、田舎蕎麦を試作しました。
野性味溢れる味で、中々美味しいです。 普段の丸抜きのお蕎麦もいいですが、時にはこんなお蕎麦もいいですね。
2017-10-05(Thu)
2017-07-31(Mon)
2017-04-15(Sat)
