ひとりごと 牡蠣そば はじめました ひとりごと 2019年11月9日 こんにちは。だいぶ肌寒くなってきましたね。 ぷりぷりの牡蠣と出し汁がマッチした、牡蠣そばを今年もはじめました。 どうぞ、ほっこり温まっていってく...
ひとりごと 本日はお休み頂いております ひとりごと 2019年10月22日 10月22日(火)は祝日ですが、お休み頂いております。 不定期で週末に夜営業を計画しています。 その準備時間とさせて頂きます。。。 夜営業は、店...
ひとりごと 色々試作しています ひとりごと 2019年10月6日 こんにちは。 やっと秋らしくなってきましたね。食欲の秋到来です。 手打ち蕎麦の探求も怠らず、最近は一品料理の試作にも励んでおります。 ~出汁が効...
ひとりごと 暑い日が続きます ひとりごと 2019年9月17日 連日、沢山のご来店ありがとうございます。暑い日がまだまだ続きますが、栄養のある食べ物としっかりとした睡眠をとって、季節の変わり目を乗り越えていき...
ひとりごと お盆休みのお知らせ ひとりごと 2019年8月10日 8/13〜8/16はお休み頂きます。 暑い日が続きますが、体調に気をつけてお過ごしください。 今週から紀州南高梅ひやかけ蕎麦をはじめました。すだ...