2019年3月28日 / 最終更新日時 : 2019年3月28日 zu_nari ひとりごと まいにちお蕎麦 ほぼ毎日蕎麦打ちしてますが、毎日変化してます。毎日の積み重ねを大事にして、もっといい蕎麦がつくれるように、集中します。
2019年3月2日 / 最終更新日時 : 2019年3月2日 zu_nari ひとりごと 2月もありがとうございました 2月も無事に営業をすることができました。 たくさんのご来店ありがとうございます。 今は試作で色々な蕎麦をつくっています。 今日は初めてくるみ蕎麦をつくりました。 甘さの調整が難しいですが、くるみの風味と蕎麦の香味の相性が […]
